Recettes de tajine aux artichauts

Tajine aux cardons et aux olives

Tajine aux cardons et aux olives

Voici un tajine méditerranéen qui est délicieux et diététique. Placer le Tajine sur le feu. Placer la viande dans le tajine, ajouter une échalote finement coupé, ail et huile et laisser dorer quelques minutes
Paupiette d’agneau farcie à l’orientale et potiron

Paupiette d’agneau farcie à l’orientale et potiron

de coriandre – de cumin – épices à tajine – gros sel. Du coup la farce est aux saveurs orientales avec des fruits secs, du cumin, de la coriandre et des dès de potiron que l’on a décidé de mettre cru en se disant qu’en cuisant il allait dégager de la vapeur et rendre la farce moelleuse
RECETTES DE FETES POISSONS

RECETTES DE FETES POISSONS

TAJINE DE LOTTE - la cuisine de laurenceel. CABILLAUD AU SAFRAN SUR UN CROUSTILLANT DE POIREAUX À LA BADIANE - la cuisine de laurenceel